Это низкоуглеводная диета, названная так от слова «кетоз». Это процесс, при котором происходит повышение уровня кетоновых тел.
При дефиците углеводов наша печень начинает продуцировать кетоновые тела из жирных кислот, чтобы заменить один источник энергии другим. Кетоновые тела становятся основным поставщиком топлива, жировая ткань сокращается, вес снижается.
Кетодиета относится к ограничительному типу диет. Она предусматривает следующее распределение: 75% жиры, 20% белки и 5% углеводы. Последних в сутки рекомендовано употреблять 20−30 гр.
Разрешенные продукты: мясо, рыба, овощи, молочная продукция, орехи, масло, яйца.
Важно выпивать не менее 2х литров воды в сутки. Приемы пищи должны быть разделены на 5 частей, а промежуток между ними составлять 3−4 часа. Перекусывать на кетодиете нельзя.
Список запрещенных продуктов: все, что содержит сахар или мед, фрукты, мучные изделия, крупы, алкоголь, крахмалистые овощи.
Поклонники кетодиеты наряду с быстрым похудением отмечают улучшение качества кожи, излечение акне.
У кетодиеты много побочных эффектов:
уменьшение физической выносливости,
тахикардия (из-за недостатка минералов),
запоры и другие проблемы с пищеварительной системой (из-за недостатка клетчатки),
повышение уровня холестерина,
сыпь на коже,
неприятный запах изо рта и изменение запаха пота.
В долгосрочной перспективе побочные эффекты могут вылиться в хронические заболевания: патологию кишечника, почек, остеопороз, мочекаменную болезнь и т. д.
Получается, что на одной чаше весов лежит быстрое похудение. А на другой — общее здоровье организма.
Рекомендация KLU трекера состава тела: всегда прислушиваться к своим ощущениям при выборе того или иного метода питания. И самой правильной диетой для конкретного человека будет такой образ жизни, которого он сможет придерживаться всегда, а не короткий промежуток времени.